Badakit orain zer pentsatzen ari zaren;Patata txip poltsak?Beno, ez dizut azalduko zergatik dauden poltsa horiek erdi beteta bakarrik, baizik eta zergatik den ontzia bera lehen begiratuan ageri dena baino askoz interesgarriagoa.Ikusten duzu, denek daki ontziek elikagaien zaporean eragin handia dutela (besteak beste, produktuaren iraupena eta merkaturatzeko gaitasuna), baina denek ez daki patata patata frijituen poltsa nola egiten den / zenbat pentsatu zen. horiek eginez.Orain, hitz egin dezagun zientzia pixka bat.

Poltsa horiek konplexu samarrak izatearen arrazoia kutsatzaileak eta hezetasuna kanpoan mantentzen dituztelako da, aldi berean, bere osagaien lixibiazioa saihesten dutelako.Beraz, nola egiten dute zehazki?Material polimerikoen geruza anitzekin.Poltsa bera polimerozko hainbat geruzaz eta aluminiozko paperezko geruza mehez osatuta dago, oxigeno-hesi gisa jokatzen duena.Hona hemen polimero desberdinak nola antolatzen diren jakiteko oinarrizko laburpena: polipropileno orientatua poltsaren barrualdean dago, haren gainean dentsitate baxuko polietilenozko geruza bat dago eta ondoren polipropileno orientatuaren bigarren geruza bat dago, hau ere normalean aipatzen den erretxina ionomero bat.

Neurri onean, poltsa horiek zergatik agertzen diren "airez beteta" ere azalduko dizut.Patata txip-poltsak zigilatu aurretik, normalean nitrogenoz betetzen dira aire-kuxin bat sortzeko, patata frijituak kaltetu ez daitezen.Zergatik nitrogenoa?Nitrogenoa gehienetan gas geldoa den kontuan hartuta (ez du erraz erreakzionatzen beste produktu kimiko batzuekin) ez du kalterik eragiten patata frijituen zaporea.
Beraz, poltsa horietako bat irekitzen duzun hurrengoan, gogoratu: zientzia asko sartu zen horiek egiteko.Gozatu!