Arroz-poltsak hutsean ontziratzeko, ontziratzeko efektua karratua da, arroz-adreiluzko poltsa bezala ere ezaguna. Arroza ontziratu ondoren, erraza eta erraza ez da berriro apurtzen.

Jakina, hutsean ontziratzeko poltsa batek batez ere funtzioa zigilatzea, luzatzea eta beste funtzio batzuk azpimarratzen ditu, batez ere zigilatzeko errendimendua, hutsaren beharra dela eta, beraz, airearen estutasuna ona edo txarra da, arrozaren kalitatea egiaztatzeko estandarrik onena da. ontziratzeko poltsa, lehentasunen arteko lehentasuna, hau da, serio kontrolatu beharra.